Käseherstellung in der Bergschule
– Projekttag des WPU Angewandte Naturwissenschaften – Im November hat der Wahlpflichtunterricht „Angewandte Naturwissenschaften“ ein Projekttag zur Herstellung von Käse durchgeführt. Dazu traf sich der Kurs von der ersten bis zur sechsten Stunde. Die Schüler und Schülerinnen konnten sich aus mehreren Rezepten eines aussuchen, wobei sich die meisten Gruppen für die Herstellung eines Pfannenkäses entschieden. […]
